Virginie Artigue, cheffe de L’Établi, est une jeune talentueuse cuisinière de 32 ans passionnée par la cuisine traditionnelle et créative. Forte de son expérience acquise auprès de grands chefs tels que Michel Guérardet Michel Sarrant dans des établissements étoilés, elle met un point d'honneur à proposer une cuisine bistronomique faite maison, avec des produits frais, locaux et de saison. Son approche allie le respect des classiques de la gastronomie française et une touche personnelle qui surprend et ravit à chaque plat.
Pour accompagner vos repas, L’Établi vous propose une carte des vins avec une sélection bio et locale pour sublimer vos plats. Que vous soyez amateur de vin rouge, blanc ou rosé, vous aurez l’opportunité de découvrir des accords mets-vins exceptionnels.
Un restaurant convivial pour tous vos repas à Bouloc
Le restaurant L’Établi est un lieu chaleureux, parfait pour tous vos repas à Bouloc. Que vous soyez en famille, entre amis, ou pour un déjeuner professionnel, notre restaurant vous accueille du lundi au mercredi midi, ainsi que le jeudi et vendredi midi et soir. Si vous êtes pressé, n’oubliez pas que nous proposons également une carte à emporter, pour que vous puissiez savourer nos plats chez vous ou au bureau.